我妈从超市里买了现磨好的杏仁粉，但是需不需要再次加工呢？例如炒熟以后在冲泡，听说杏仁都有一定的毒性。
花草茶达人和天然粉粉达人回复：
杏仁有润肺养颜、止咳祛痰、润肠通便等诸多的药理作用，可以说是老少皆宜。胆固醇水平正常或稍高的人，可以用杏仁取代其膳食中的低营养密度食品，达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。
杏仁分苦杏仁与甜杏仁,其中苦杏仁可入药,苦杏仁的尖和皮含有氢氰酸有毒成分生杏仁中有种有毒成分叫氰甙,它在胃肠道中水解后可放出剧毒成分氢氰酸;甜杏仁可以服用,甜杏仁的毒副作用也是不能小视的,古代很多中医书籍中均记载杏仁“有小毒”,“有毒”所以要每天吃要适量，不要多吃，然后尽量用水煮一下再喝。呵呵、、、 以上内容仅供参考 提货8花草茶网欢迎您
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